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Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine
Франция
Добавлен 13 дек 2011
Gourmandises TV 🇫🇷 © - Paris, la chaîne cuisine de toutes les gourmandises, depuis 2011, vous propose des recettes de cuisine familiale à l'ancienne au fil des saisons. Plus de 500 vidéos, des recettes simples, sans chichi et généreuses, réalisées par Christophe, avec la complicité de la Mère Mitraille. Entrées, plats, déserts, confitures. Bon régal !.
Gourmandises TV © est une marque déposée.
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La BROCANTERIE GOURMANDE de Gourmandises TV - Vaisselle, ustensiles, verrerie, livres gourmands...
Chaque semaine de nouvelles annonces sur notre page "Bon Coin"... Tout est gourmandise !, tout est dans La Brocanterie Gourmande de Gourmandises TV : Visitez notre Boutique en ligne sur le Bon Coin (le lien s'affiche en premier commentaire sous cette vidéo). La Brocanterie Gourmande vous propose de partager la passion des vieux objets. Ils racontent une histoire, ils ont une âme, méritent une longue vie. La Brocanterie Gourmande est dédiée principalement à l'univers de la gastronomie : Vaisselle, ustensiles de cuisine, verrerie, petits meubles, livres gourmands, bibelots... Bon régal !. Christophe.
© La Brocanterie Gourmande de Gourmandises TV - Siret 40902557400107 - Août 2024....
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👉 Joyeux Noël 🎅🎄 sur Gourmandises TV !
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Par curiosité, j'ai regardé votre recette. En tous point c'est la même que la mienne qui me vient de mes amis Lyonnais. Elle est excellente, etje n'en connaît pas de meilleures, savoureuse, aérée, et un parfum inoubliable !
Je faisais cette recette avec de la béchamel, mais avec cette crème gourmande ce doit être encore plus savoureux. J'ai hâte que l'automne arrive pour essayer, avec une saucisse, en effet !
Je découvre le j'arret de bœuf en ragoût. Recette toute simple, mais qui demande du temps. Ça m'a l'air délicieux.
Bonjour Christophe. Merci pour cette salade , je l'ai faite ce midi et on s'est régalé. La mère Mitraille a une fan, m'a petite fille de 4 ans et demi adore ses recettes.
Bonsoir Régine. Merci beaucoup pour votre retour gourmand 👍. Vôtre petite fille a très bon goût 😁👍😋. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Un 100 mètres ne suffirait pas, un marathon sans doute 😊 ! Ce doit être une tuerie ...
Parfait en période Olympique 😋😅. Bon régal 👍
Cuisson lente, en effet ! Cette tarte réclame le sang froid du cuisinier.
La gourmandise demande de la patience...
Bien vu, Christophe ! 😉 A chacun son Andalousie. Merci encore pour vos recettes.
@@user-iw7zg3cx1f merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@user-iw7zg3cx1f merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Cher Christophe, votre salade est sûrement bonne, mais une salade « andalouse » ne comporterait ni poivre noir ni ciboulette, et pour le vinaigre, vous pourriez recourir au vinaigre de Xérès qui est l’un des meilleurs en Espagne et qui est précisément un produit d’origine andalouse. Je vais essayer de la faire ainsi prolonger depuis Nogent sur Marne mon récent séjour en Andalousie. Au plaisir de vous retrouver prochainement sur votre chaîne, Catherine
Bonsoir Catherine. Disons que c'est une recette à ma façon "Andalouse"... Je n'aime pas la précision en cuisine. Être précis en pâtisserie est nécessaire parcontre. Je fais avec ce que j'ai, je trouve et à la portée de chacun surtout. Donc oui poivre et ciboulette pour le Pep's et c'est extra !. Maintenant attention chacun fait ce qu'il souhaite, la cuisine c'est la liberté du régal 👍. Viva Espania bien sûr et sa délicieuse cuisine. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonjour cher Christophe. Est-ce que vos objets ont été achetés neufs par vous ? D’où proviennent-ils ? Certains ont été achetés en brocante ? Bref, si je vous en achète j’aimerais connaître leur provenance.
Bonjour à vous. Aucun objet neuf. Tous d'occasion comme je l'indique dans cette vidéo... et dans le premier commentaire. Les ventes neuves sont interdites sur le Bon Coin. Il" s'agit d'objets accumulés depuis des années... Je fais du vide dans le cadre de ma nouvelle activité "La Brocanterie Gourmande".
🙏👍😎
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
pendant combien de temps nous pouvons conserver cette préparation à la maison ?
Bonjour. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Je n'indique jamais de temps de conservation dans mes vidéos. Nous n'avons pas tous le même matériel, pot et façon de faire. Bien faites nos grands mères les conservé longtemps. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV merci beaucoup ❤️
Entre persil et coriandre quel aromate choisir. Au goût, je préfère le persil ! Vivement l'automne pour goûter ces recettes bien mijotees ....😊
Pourquoi pas les deux. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Je n'ai jamais osé faire de terrine, mais celle-ci à l'air toute simple à préparer, alors je crois que je vais me lancer. Seule interrogation, la sortie du plat sans la briser😢
Bonjour. Il y a toujours un risque malheureusement mais en suivant bien ma recette vous voyez le résultat. Surtout bien la laisser refroidir au moins une nuit au réfrigérateur... Bon dimanche et bon régal 😋👍
Si je n'avais pas déjà beaucoup trop d'affaires chez moi, j'aurais participé. Mais j'en parlerai autour de moi! 🥰
Mais il n'y a aucun soucis, c'est une nouvelle activité mise en avant et aucune obligation. Passez un bon weekend et bon régal !
Bonjour cher Christophe, j'ai toujours beaucoup de plaisir à visionner vos vidéos et à réaliser vos recettes. Hier midi j'ai fait les filets de poulet sauce camembert et pommes sarladaises, c'était très bon mais vu les calories il fallait que je prenne le contre pied aujourd'hui et de ce coup j'ai fait la salade grecque et c'était vraiment top, nous avons beaucoup aimé, c'est une super recette que je referai sans problème. Encore merci pour toutes vos recettes et vos vidéos toujours agréables à regarder.
Bonsoir Fred. Merci infiniment pour ce très beau commentaire 👍 ainsi que de vos retours gourmands. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Étonnante cette sauce au Bourgogne rouge, je n'aurais pas osé, ne connaissant pas Mr Escoffier, je vais essayer !
Vous verrez c'est extra 👍. Auguste Escoffier est certainement le cuisinier français le plus connu au monde, il a révolutionné notre cuisine française au début du 20 ème siècle. Bon weekend et bon régal 😋👍
24 août et il pleut des cordes ! Cette recette arrive à point pour remonter le moral 😊 Merciiii 👍
Vive la pluie 😋😅😅. L'occasion de faire un petit plat qui change des salades 😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
C’est 25 cl de vin Christophe et pas 250cl !😂😂😂
😂😂😂 je vous le confirme !!! bon régal !!!
👉La BROCANTERIE GOURMANDE sur le Bon Coin 👉 www.leboncoin.fr/profil/36e3639a-a1f0-4a6a-99cc-4b329b9f3ff0/offres La page Bon Coin de Gourmandises TV. Une sélection de vaisselle ancienne, livres de cuisine d'occasion, ustensiles de cuisine... d'occasion sont proposés à petits prix sur le Bon Coin !. Bon régal. Christophe😋👍 © La Brocanterie Gourmande de Gourmandises TV - Siret 40902557400014 - Août 2024.
Bonjour Christophe. Ayant déjà acheté de magnifiques objets sur votre page Bon Coin je recommande 😃!. Le colis est arrivé impeccable, le tout super bien emballé et pas cher du tout !!! Merci Mère Mitraille !!!!!
Génial ! J'en suis très heureux Chantal et merci de nos échanges. Bon week-end et bon régal !!!
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Ik ben benieuwd of onze Franse Bourgondische vrienden het lekker zullen vinden. Eerlijk gezegd twijfel ik daar niet aan. Geweldig recept. Heureusement le français n’est pas un problème pour moi.
Bonjour à vous. Vous verrez c'est extra !!!. Bon weekend et bon régal !
😂 pardonnez moi mais c’est irrésistible ! J’ai bien aimé. Belle recette !! Bravo
Merci beaucoup 😋 bon weekend
Merci beaucoup 😋 bon weekend
Je vais faire ce week-end ça a l'air très bon Merci Christophe 👍
Avec plaisir 👍 vous verrez c'est extra 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Miam miam !
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Votre recette est super♡♡merci de nous rappeler les ingrédients 😊😊
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Quand une simple omelette prend des allures d'un met de grand chef ! Tout est dans l'art de choisir les ingrédients et de se donner le temps ...
Simple et bon !. Bon régal 😋👍
La mère Mitraille avait volé la recette ? Elle avait bien raison, cette recette m'emoustille, vivement les frimats que j'y goûte, les plats mijotés me manquent en cet été qui ne veut pas finir. Ah ces morceaux de bœuf qui vont si bien en pot au feu où ainsi en ragoût.
La Mère Mitraille fait feu de tout bois 👍😅. En effet un bon petit plat réconfortant. Bonne soirée et bon régal 😋👍
J,adore cette recette merci bien chef ❤ ❤❤
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Ben heuuuu comment dire...c’est la première fois que loupe un peu le truc...d’habitude je réussi bien vos recettes....les aubergines ont un peu perdu de leur superbe...un peu avachies après la cuisson dans l’eau...alors que la chaire a résisté au dévidage de la bête....à mon avis ça va être bon...mais au niveau présentation ça risque de se fondre avec la sauce tomates directement dans le plat façon hachis Corse...je vous dirais si c’est bon...
Bonjour Patrick. Et bien... Comme vous le constatez dans ma recette tout est impeccable... Peut-être les aubergines ont trop cuites ?... Ce sera très bon tout de même j'en suis sûr. Bonne soirée et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV finalement en les calant bien dans la sauce contre les bords...c’était excellent...j’ai râpé de la tome de brebis corse...avant j’avais fait du pain rassis avec du pain frais en le passant 2 minutes au micro-onde...franchement belle recette en plus végétarienne...merci
Merci beaucoup pour la recette de Mr Paul Bocuse 😊 Je vais la tester et ce sera un régal avec du nocciolata, du sirop d'érable où une bonne confiture faite maison 😊👌💯
Très bonne idée !. Vous verrez c'est extra 👍😋. Bonne soirée et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV merci beaucoup ☺️
Bonjour, et bien bon appétit et merci 🎉
Merci beaucoup 😋. Bonne soirée et bon régal 😋👍
de même merci pour la recette des galettes sarrasin. 😊
Merci à vous 😊. Bon régal 😋👍
Bonjour, merci pour votre recette de crêpes filmée.😊
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Peut on faire cette recette la veille svp?
Pourquoi pas mais la réchauffer à feu très doux... Bon régal !
Top 😊
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
C'est toujours meilleur quand on fait sa farce soit même ^^
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
cette sauce italienne peut elle être mise en pots et stériliser ? merci pour votre réponse
Je ne donne jamais de conseil en la matière. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci 🤩
Avec plaisir 😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Hum hum 🎉🎉
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Le rôti mijote tranquillement je vais ajouter des petites pommes de terre nouvelle en fin de cuisson et elles vont reposer pendant 30 mn , je vais servir ce plat avec des haricots verts frais, il ne reste plus qu'à être patient et d'essayer de calmer les couteaux et fourchettes qui s'impatientent autour de l'assiette 😅 ce sera parfait j'en suis sur ! Merci 😊
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Rien de plus simple à faire bien battre les oeufs entiers et cuire dans du beurre demi sel ne pas ajouter de creme ou de fromage bien battre les oeufs ce qui fait gonfler l omelette à la cuisson
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
ingrédient mystère graisse de canard non ???
Excellente réponse. Bon régal 👍
je l'utilise toujours pour cassoulet et tous les plats préparés, un délice !! conseil de ma maman, ma grand mère ! oui je suis du Sud Ouest !!
Merci pour cette vidéo. J'aime beaucoup cette recette 😋😋😋
Avec plaisir 😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Parfait hummm
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
bonjour, je suis toujours vos recettes de confiture, mais faut-il écumer ? on dit que ça laisse des impuretés et bactéries , d'autres ne l'enlèvent pas , car cela enlève de la pectine ou l'enlève après cuisson ? qu'en pensez vous , si vous pouvez me donner votre avis avec des arguments, sympa cordialement
Bonjour. Des impuretés et bactéries à plus de 100 degrés ?.. les deux sont possibles au choix et selon les fruits. Si vous n'enlevez pas l'écume elle disparaîtra à force de cuire, le risque est que vos confitures soient trop cuites. Le mieux est donc d'écumer à chaque fois. Suivez mes recettes ou je donne mes conseils pour réaliser de vraies confitures. Et pour la pectine le citron en apporte. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV ok merci pour votre réponse, je vais continuer à écumer selon vos conseils 👍